Рождественский пост 2020/2021 - что приготовить? Примеры меню.
Вестиму тут такий собі кулінарний щоденник - що я готую для своєї родини. Мета - підхлеснути фантазію в ті дні, коли нічого не можеш придумати, що зробити на обід.
Попереджаю, що меню насичене рибними стравами.
РІЗДВЯНИЙ ПІСТ 2020/2021
Тілапія смажена
Пюре з картоплі
Консервована квасоля з овочами
Солоні помідори
Свіжі солодкі перці
Горіхи, цукати, тости з медом
Пюре з картоплі
Консервована квасоля з овочами
Солоні помідори
Свіжі солодкі перці
Горіхи, цукати, тости з медом
Тилапия жареная
Картофельное пюре
Консервированная фасоль с овощами
Соленые помидоры
Свежие сладкие перцы
Орехи, цукаты, тосты с медом
Картофельное пюре
Консервированная фасоль с овощами
Соленые помидоры
Свежие сладкие перцы
Орехи, цукаты, тосты с медом
***
***
Смажене філе хека на подушці з овочів (лук, морква, томатний сік)
Гречана/рисова каша
Томатний сік
Фрукти свіжі (яблука, хурма)
Солодкий пиріг на дріжджах з яблуками та корицею
Гречана/рисова каша
Томатний сік
Фрукти свіжі (яблука, хурма)
Солодкий пиріг на дріжджах з яблуками та корицею
Жареное филе хека на подушке из овощей
Гречневая/рисовая каша
Томатный сок
Фрукты свежие (яблоки, хурма)
Сладкий дрожжевой пирог с яблоками и корицей
Гречневая/рисовая каша
Томатный сок
Фрукты свежие (яблоки, хурма)
Сладкий дрожжевой пирог с яблоками и корицей
***
***
Смажена картопля
Консервовані гриби
Томатний сік/кетчуп
Салат морковний з часником
Коврижка лимонна
Консервовані гриби
Томатний сік/кетчуп
Салат морковний з часником
Коврижка лимонна
Жареная картошка
Грибы консервированные
Салат морковный с чесноком
Томатный сок/кетчуп
Лимонная коврижка
Грибы консервированные
Салат морковный с чесноком
Томатный сок/кетчуп
Лимонная коврижка
***
***
Картопляне пюре
Мінтай - філе, смажене зі спеціями
Салат з листя салату з лимонним соком
Консервовані гриби
Коврижка
Мінтай - філе, смажене зі спеціями
Салат з листя салату з лимонним соком
Консервовані гриби
Коврижка
Картофельное пюре
Жареное филе минтая со специями
Салат из листьев салата с лимонным соком
Консервированные грибы
Коврижка
Жареное филе минтая со специями
Салат из листьев салата с лимонным соком
Консервированные грибы
Коврижка
***
***
Пісний плов
Рибні консерви (кілька в томаті, сардина)
Салат з салату "Айсберг" з лимонно-гірчичною підливою
Консервовані гриби, томатний сік
Пісне печиво
Рибні консерви (кілька в томаті, сардина)
Салат з салату "Айсберг" з лимонно-гірчичною підливою
Консервовані гриби, томатний сік
Пісне печиво
Постный плов
Рыбные консервы (килька в томате, сардина)
Салат из салата "Айсберг" с лимонно-горчичной подливой
Консервированные грибы, томатный сок
Постное печенье
Рыбные консервы (килька в томате, сардина)
Салат из салата "Айсберг" с лимонно-горчичной подливой
Консервированные грибы, томатный сок
Постное печенье
***
***
Зерновий суп-пюре
Дріжджовий рулет з начинкою зі смаженої капусти
Бутерброди з чорного хліба та риби холодного копчення
Цукати з вишень, полуниці та манго
Халва
Дріжджовий рулет з начинкою зі смаженої капусти
Бутерброди з чорного хліба та риби холодного копчення
Цукати з вишень, полуниці та манго
Халва
Зерновой суп-пюре
Дрожжевой рулет с начинкой из жареной капусты
Бутерброды из черного хлеба и рыбы холодного копчения
Цукаты из вишен, клубники и манго
Халва
Дрожжевой рулет с начинкой из жареной капусты
Бутерброды из черного хлеба и рыбы холодного копчения
Цукаты из вишен, клубники и манго
Халва
***
***
Картопляне пюре
Смажене філе тилапії
Овочі, смажені з грибами та соєвим м'ясом
Зелена редька свіжа
Фініки, халва
Смажене філе тилапії
Овочі, смажені з грибами та соєвим м'ясом
Зелена редька свіжа
Фініки, халва
Картофельное пюре
Жареное филе тилапии
Овощи, жареные с грибами и соевым мясом
Зеленая редька свежая
Финики, халва
Жареное филе тилапии
Овощи, жареные с грибами и соевым мясом
Зеленая редька свежая
Финики, халва
***
***
Відварний рис
Рибні консерви "Сардина"
Овочі, смажені з грибами та соєвим м'ясом
Редька зелена
Рибні консерви "Сардина"
Овочі, смажені з грибами та соєвим м'ясом
Редька зелена
Отварной рис
Рыбные консервы "Сардина"
Овощи, жареные с грибами и соевым мясом
Редька зеленая
Рыбные консервы "Сардина"
Овощи, жареные с грибами и соевым мясом
Редька зеленая
***
***
Суп гороховий
Бутерброди зі скумбрією гарячого копчення
Пряники домашні
Фрукти (яблука, хурма "Шарон", ківі)
Бутерброди зі скумбрією гарячого копчення
Пряники домашні
Фрукти (яблука, хурма "Шарон", ківі)
Суп гороховый
Бутерброды со скумбрией гарячего копчения
Пряники домашние
Фрукты (яблоки, хурма "Шарон, киви)
Бутерброды со скумбрией гарячего копчения
Пряники домашние
Фрукты (яблоки, хурма "Шарон, киви)
***
***
Рис відварений
Форель, смажена порційними кусками
Салат з салату "Айсберг" з лимонним соком
Чорний пісний шоколад
Форель, смажена порційними кусками
Салат з салату "Айсберг" з лимонним соком
Чорний пісний шоколад
Рис отварной
Форель, жареная порционными кусками
Салат из салата "Айсберг с лимонным соком
Черный постный шоколад
Форель, жареная порционными кусками
Салат из салата "Айсберг с лимонным соком
Черный постный шоколад
***
***
Картошка отварная с зажаркой
Рыбные котлеты
Томатный сок, неострая аджика, квашеная капуста, лук
Рыбные котлеты
Томатный сок, неострая аджика, квашеная капуста, лук
***
***
Суп овочевий із замороженої суміші овочів
Кулеб'яка з рисом та тилапією
Сушки з маком
Оладки дріжджові з варенням
Кулеб'яка з рисом та тилапією
Сушки з маком
Оладки дріжджові з варенням
Суп овощной из замороженной смеси овощей
Кулебяка с рисом и тилапией
Сушки с маком
Оладьи дрожжевые с вареньем
Кулебяка с рисом и тилапией
Сушки с маком
Оладьи дрожжевые с вареньем
***
***
Деруни з цибулею та морквою
Квашена капуста
Томатний сік
Солоні огірки
Квашена капуста
Томатний сік
Солоні огірки
Драники с луком и морковью
Квашеная капуста
Томатный сок
Соленые огурцы
Квашеная капуста
Томатный сок
Соленые огурцы
***
***
***
***
Паста з тунцем
Мариновані печериці
Рахат-лукум, горіхи
Мариновані печериці
Рахат-лукум, горіхи
Паста с тунцом
Маринованные шампиньоны
Рахат-лукум, орехи
Маринованные шампиньоны
Рахат-лукум, орехи
***
***
Борще-супо-розсольник "Фантазія"
(або Що робити, коли ти вже почав варити борщ, а частина буряків виявилася редькою? Хоча, треба визнати, вийшло смачно :)
Бутерброди з чорного хліба зі шпротами
Пахлава
(або Що робити, коли ти вже почав варити борщ, а частина буряків виявилася редькою? Хоча, треба визнати, вийшло смачно :)
Бутерброди з чорного хліба зі шпротами
Пахлава
Борще-супо-рассольник "Фантазия"
Бутерброды из черного хлеба со шпротами
Пахлава
Бутерброды из черного хлеба со шпротами
Пахлава
***
***
Запечена риба
(я брала хек, робила кілька варіантів. Загальним голосуванням найкращими визнано маринація у спеціях і маринація в розмарині та лимонному соку, але без цедри. З часником не сподобалося нікому)
Пюре
Смажена капуста
Негостра аджика, солоні огірки
Чорний хліб "Прибалтийський" з зернятами
Смажені дріжджові пиріжки з яблучним повидлом
(я брала хек, робила кілька варіантів. Загальним голосуванням найкращими визнано маринація у спеціях і маринація в розмарині та лимонному соку, але без цедри. З часником не сподобалося нікому)
Пюре
Смажена капуста
Негостра аджика, солоні огірки
Чорний хліб "Прибалтийський" з зернятами
Смажені дріжджові пиріжки з яблучним повидлом
Запеченая рыба
Пюре
Жареная капуста
Неострая аджика, соленые огурцы
Черный хлеб "Прибалтийский" с семечками
Жареные дрожжевые пирожки с яблочным повидлом
Пюре
Жареная капуста
Неострая аджика, соленые огурцы
Черный хлеб "Прибалтийский" с семечками
Жареные дрожжевые пирожки с яблочным повидлом
***
***
***
***
Магазинні вареники з картоплею, заправлені зажаркою
Солоні огірки, негостра аджика, консервовані печериці
Консерви рибні в томаті
Вівсяне печиво
Солоні огірки, негостра аджика, консервовані печериці
Консерви рибні в томаті
Вівсяне печиво
Магазинные вареники с картошкой, заправленные зажаркой
Соленые огурцы, неострая аджика, консервированные шампиньоны
Консервы рыбные в томате
Овсяное печенье
Соленые огурцы, неострая аджика, консервированные шампиньоны
Консервы рыбные в томате
Овсяное печенье
***
***
***
***
***
***
***
***
***
***
Коментарі
Дописати коментар